エッグ、シュリンプ、ブロッコリーサラダ
コスト $8, 節約する $5
出典: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 人数
- $8
エッグ、シュリンプ、ブロッコリーサラダ
コスト $8, 節約する $5
出典: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 人数
- $8
材料
主な材料
- 🦐 むきエビ80g
- 🥚 ゆで卵2個
- 🥦 ブロッコリー1/2株
- 🧅 玉ねぎ1/4個、みじん切り
オーロラソース
- 🧂 少々の塩とこしょう
- 🍅 ケチャップ大さじ1.5
- 🥪 マヨネーズ大さじ2
- 🍋 レモン汁小さじ1/2
- 🧄 少々のすりおろしニンニク
手順
1
ブロッコリーを小さな房に分けます。茎は3cmの長さに切り、硬い外皮を取り除きます。玉ねぎはみじん切りにして水にさらし、その後水気を切ります。ゆで卵は一口サイズに切ります。
2
鍋にたっぷりの湯を沸かします。ブロッコリーをサッと茹でて取り出し、次にエビを入れて不透明になるまで茹でてから水気を切り、冷まします。
3
ボウルにオーロラソースの材料を全て混ぜ合わせます。エビ、ブロッコリー、玉ねぎを加えてよく混ぜ、最後に優しくゆで卵を折り込みます。
栄養素
1人前あたり🔥
250
カロリー
- 20gタンパク質
- 10g炭水化物
- 15g脂肪
💡 ヒント
ソースは事前に準備して冷蔵庫で保存できます。少し辛みを効かせたい場合は、ソースにチリパウダーを少量加えてください。このサラダはパンと一緒に食べたり、グリル料理のサイドディッシュとしても最適です。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。