卵白とわかめの中華スープ
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 人数
- $5
卵白とわかめの中華スープ
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 人数
- $5
材料
主な材料
- 🥚 卵白1個分
- 🧅 30gの刻みネギ
- 乾燥わかめ大さじ1
調味料
- ごま油小さじ1
- ごま小さじ1
- 酒大さじ1
- 醤油小さじ1
- 鶏がらスープの素小さじ1/4
- 🧂 塩小さじ1/4
- 少々のこしょう
- 💧 水300ml
とろみ剤
- 片栗粉大さじ1/2
- 💧 水大さじ1/2
手順
1
ネギを細かく切ります。
2
卵白を混ぜて滑らかにします。
3
鍋で中火にかけ、☆印の調味料を加え沸騰させます。ネギとわかめを加え、弱火で2～3分煮込みます。
4
片栗粉と水を混ぜたものを加え、とろみがつくまで混ぜます。さらに1分間煮込みます。
5
卵白をゆっくり注ぎ入れ、1分ほど加熱して固まります。
6
仕上げにごま油とゴマを加え、軽く混ぜ合わせます。
栄養素
1人前あたり🔥
120
カロリー
- 8gタンパク質
- 10g炭水化物
- 4g脂肪
💡 ヒント
フレッシュなわかめを使うと、より鮮やかな風味が楽しめます。塩と醤油はお好みで調整してください。最高の食感を楽しむために出来立てを召し上がりください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。