乾燥わかめを数分間水で戻して柔らかくします。

鍋に300mlの水を沸騰させます。

沸騰したお湯に鶏ガラスープの素、塩、こしょうを加え、溶けるまでかき混ぜます。

戻したわかめと冷凍コーンを鍋に入れ、1〜2分間煮込みます。

鍋に卵白をゆっくり注ぎながら、優しくかき混ぜてふわふわの卵を作ります。