大きなボウルで、ハンドミキサーを使って、牛乳、クリーム、卵黄、バニラ、ウィスキーを滑らかでクリーミーになるまで混ぜます。

別のボウルで、卵白を柔らかいピーク状になるまで泡立てます。

砂糖を徐々に振りかけながら、硬くなるまで引き続き泡立てます。

卵白を卵黄の混合物に畳み込み、パンチボウルまたは大きなピッチャーに注ぎます。