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ナスとベーコンのペペロンチーノ

コスト $8, 節約する $12

出典: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 1 人数
  • $8

材料

  • パスタ

    • 🍝 80gのスパゲッティ
    • 🥓 ベーコン2枚
  • 野菜

    • 🍆 中ナス1個
    • 🧄 にんにく1片、薄切り
  • 調味料

    • オリーブオイル大さじ2
    • 赤唐辛子1/2小さじ、スライス
    • 🧂 塩1/4小さじ
    • 少々のこしょう

手順

1

ベーコンを1cm幅のストリップに切ります。

2

ナスのヘタを切り落とし、縦半分に切り、一口サイズにカットします。にんにくは薄くスライスします。

3

鍋にお湯を沸かし、塩(材料に記載されていない)を加え、パッケージの指示に従ってスパゲッティを茹でます。パスタのゆで汁大さじ2を取っておき、残りを捨てます。

4

フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくと唐辛子を加えて香りが出るまで炒めます。ベーコンとナスを加え、ナスが柔らかくなるまで炒めます。スパゲッティ、取っておいたパスタのゆで汁、塩、こしょうを加え、よく混ぜます。

栄養素

1人前あたり

🔥

450

カロリー

  • 15g
    タンパク質
  • 50g
    炭水化物
  • 20g
    脂肪

💡 ヒント

ナスの代わりにズッキーニを使ったり、キャベツを追加して野菜を増やしてもよいです。風味を高めるために、新鮮に挽いたこしょうを使用してください。ソースの濃度を調整するために、パスタのゆで汁を取り分けておくことをお勧めします。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。