ナスとマカレルのカレー炒め
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 5 Min
- 2 人数
- $5
ナスとマカレルのカレー炒め
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 5 Min
- 2 人数
- $5
材料
野菜
- 🍆 ナス2本（160g）
缶詰
- マカレルの缶詰1個（190g）
調味料
- 🧂 塩 小さじ1/4
- 少々のこしょう
- カレー粉 小さじ1
油類
- サラダ油 大さじ1/2
手順
1
ナスのヘタを切り落とし、縦半分に切ってから斜め薄切りにします。
2
フライパンにサラダ油を熱し、缶詰のマカレルを加え、崩しながら軽く炒めます。
3
ナスを加え、中低温で2〜3分ほど炒め、柔らかくなるまで加熱します。
4
カレー粉、塩、こしょうを加え、全体がよく混ざるまで炒めます。
栄養素
1人前あたり🔥
250
カロリー
- 18gタンパク質
- 12g炭水化物
- 15g脂肪
💡 ヒント
風味と食感が良いので、新鮮なナスを使用してください。完全な食事にするために、ご飯やパンと一緒にどうぞ。マカレルの代わりにツナやサバなど他の缶詰魚を使ってもよいです。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。