ナスとチェリートマトのイタリアンマリネ
コスト $5.5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 2 人数
- $5.5
ナスとチェリートマトのイタリアンマリネ
コスト $5.5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 2 人数
- $5.5
材料
野菜
- 🍆 ナス2本
- 🍅 チェリートマト4個
- 少量の刻んだパセリ
マリネ液
- 🧄 にんにく1/3小さじ（すりおろし）
- 🧂 砂糖2小さじ
- 🧂 塩1/3小さじ
- 少量の黒こしょう
- 酢大さじ2
- オリーブオイル大さじ1
手順
1
ナスのヘタを切り落とし、縦半分に切り、斜めに切り込みを入れます。ラップで包み、600Wの電子レンジで3分加熱します。冷まらせるために包んだナスを水に浸けます。チェリートマトは半分に切ります。
2
耐熱容器にマリネ液の材料を混ぜ合わせ、600Wの電子レンジで1分間加熱します。
3
ナスとチェリートマトをマリネ液に加え、よく混ぜてぴったりとラップで覆い、約1時間冷蔵します。皿に盛り、パセリを振りかけます。
栄養素
1人前あたり🔥
120
カロリー
- 2gタンパク質
- 10g炭水化物
- 8g脂肪
💡 ヒント
最高の食感と風味を得るためには新鮮なナスを使用してください。にんにくと黒こしょうはお好みに応じて調整してください。この料理は作り置きができ、冷蔵庫で最大2日間保存可能です。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。