ナスとエノキ茸の中華スープ
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 人数
- $5
ナスとエノキ茸の中華スープ
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 人数
- $5
材料
野菜
- 🍆 中サイズのナス1本（80g）、薄くスライス
- 🍄 エノキ茸1/2パック（100g）、半分に切る
液体
- 💧 水400ml
調味料
- 鶏ガラスープの素1/2小さじ
- 🧂 塩1/3小さじ
- 少々のこしょう
手順
1
ナスを縦半分に切り、その後斜めに薄くスライスします。短時間水に浸してから水を切ります。エノキ茸の根元を切り落とし、半分に切り手でほぐします。
2
鍋に水を中火で温めます。沸騰したら鶏ガラスープの素、ナス、エノキ茸を加え、弱火で約3分間煮込みます。ナスが柔らかくなったら塩とこしょうを加え、軽く混ぜます。
栄養素
1人前あたり🔥
50
カロリー
- 2gタンパク質
- 8g炭水化物
- 0g脂肪
💡 ヒント
最高の食感を楽しむために、出来立てを召し上がってください。鶏ガラスープの素は、ビーガン向けに野菜スープに代えることができます。このスープと一緒に蒸し米や餃子を添えて、完全な食事をお楽しみください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。