ナスを1cm角に切り、玉ねぎをみじん切りにする。

鍋にお湯を沸かし、パッケージの指示に従ってスパゲッティを茹でる。大さじ1杯のパスタの茹で汁を取っておき、水を切る。

フライパンにオリーブオイルを熱し、挽き豚肉を加えて中火で茶色くなるまで炒める。ナスと玉ねぎを加え、中弱火で約5分間炒める。

調味料（ケチャップ、ウスターソース、コンソメ、塩、胡椒）を加えてよく混ぜ、さらに2分間調理する。