ナスと大葉の豚肉味噌炒め
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 人数
- $5
ナスと大葉の豚肉味噌炒め
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 人数
- $5
材料
肉
- 100gの薄切り豚肉
野菜
- 🍆 ナス2本（160g）、刻み
- 大葉4枚
調味料
- サラダ油1/2大さじ
- 少々のこしょう
味噌ソース
- 酒大さじ1
- 🍬 砂糖小さじ1
- 味噌大さじ1
手順
1
ナスのヘタを取り、一口大に切ります。
2
大葉の茎を取り除きます。
3
ボウルに味噌ソースの材料（酒、砂糖、味噌）を混ぜます。
4
フライパンにサラダ油を熱し、中火で豚肉の色が変わるまで炒めます。
5
ナスを加えて2〜3分炒め、その後味噌ソースを加えてよく混ぜます。
6
大葉を手でちぎり、フライパンに加えます。こしょうを振り、軽く混ぜます。
栄養素
1人前あたり🔥
250
カロリー
- 15gタンパク質
- 10g炭水化物
- 15g脂肪
💡 ヒント
ご飯と一緒に食べると、一層おいしいです。大葉の代わりにバジルを使って、違った風味を楽しむこともできます。お好みに応じて、味噌ソースの甘さを調整してください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。