ナスとエビのアヒージョ
コスト $10, 節約する $15
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $10
ナスとエビのアヒージョ
コスト $10, 節約する $15
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $10
材料
シーフード
- 🦐 120gのむきエビ
野菜
- 🍆 中ナス1個、1cm厚さに輪切り
スパイス
- 🧄 にんにく1片、つぶす
- 輪切り唐辛子小さじ1
- 🧂 塩小さじ1/2
オイル
- オリーブオイル150cc
手順
1
ナスのヘタを切り落とし、1cmの厚さに輪切りにする。にんにくは縦半分に切り、芯を取り除き、包丁の平らな部分でつぶす。
2
むきエビの背わたを取り、水できれいに洗い、しっかりと水気を取る。
3
鍋にオリーブオイル、にんにく、塩、唐辛子を入れ、弱火で香りが出るまで加熱する。エビとナスを加え、中火で約5分間調理し、ナスが柔らかくなり、エビの色が変わるまで煮る。
栄養素
1人前あたり🔥
350
カロリー
- 15gタンパク質
- 10g炭水化物
- 30g脂肪
💡 ヒント
バゲットのスライスと一緒に温かいうちに提供する。エビの代わりにホタテやイカなどの他のシーフードに置き換えることができる。唐辛子の量を好みに応じて調整する。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。