ナス、鶏肉、ピーマンのオイスターソース炒め
コスト $10, 節約する $8
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 人数
- $10
ナス、鶏肉、ピーマンのオイスターソース炒め
コスト $10, 節約する $8
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 人数
- $10
材料
たんぱく質
- 🍗 皮なし鶏むね肉 1枚 (250g)
野菜
- 🍆 中サイズのナス 3本
- ピーマン 3個
調味料
- 🧂 塩とこしょう 少々
- 片栗粉 大さじ2
- ごま油 大さじ1
- 炒りごま 大さじ1
ソース
- 日本酒 大さじ1
- みりん 大さじ2
- 醤油 大さじ1
- オイスターソース 大さじ1/2
手順
1
ピーマンを一口大に切り、ナスは斜めに一口大に切る。
2
鶏肉を一口大に切り、塩こしょうで下味をつけ、片栗粉をまぶす。
3
フライパンにごま油を中火で熱し、鶏肉を両面焼き色がつくまで焼く。ナスを加えて柔らかくなるまで炒め、ピーマンを加えて軽く炒める。
4
調味料（日本酒、みりん、醤油、オイスターソース）を加え、全体に絡める。最後に炒りごまを振りかけて軽く混ぜる。
栄養素
1人前あたり🔥
350
カロリー
- 25gタンパク質
- 20g炭水化物
- 15g脂肪
💡 ヒント
蒸したご飯と一緒に食べると一層おいしいです。お好みに合わせてオイスターソースの量を調整してください。新鮮な野菜を使うことで風味と食感が向上します。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。