ナスとトマトとジャガイモのチキン煮込み
コスト $10, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 人数
- $10
ナスとトマトとジャガイモのチキン煮込み
コスト $10, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 人数
- $10
材料
野菜
- 🍆 ナス 1個（乱切り）
- 🍅 トマト 2個（ざく切り）
- 🥔 ジャガイモ 2個（ひと口大）
肉
- 🍗 鶏もも肉 300g（一口大）
調味料
- 🧂 醤油 大さじ2
- 🧂 砂糖 小さじ1
- 🧂 塩 小さじ1/2
手順
1
鍋に少量の油を熱し、鶏もも肉を炒めて表面が白くなるまで調理します。
2
ナス、トマト、ジャガイモを加え、野菜が少ししんなりするまで炒めます。
3
水を200ml加え、沸騰したらアクを取り除き、醤油、砂糖、塩を加えて味を整えます。
4
中火で15分ほど煮込み、ジャガイモが柔らかくなれば完成です。
栄養素
1人前あたり🔥
320
カロリー
- 25gタンパク質
- 28g炭水化物
- 12g脂肪
💡 ヒント
鶏肉の代わりに豚肉や豆腐でも代用可能です。冷蔵保存で2日間持ちます。電子レンジで温めて再加熱可能です。ご飯やパンと一緒に食べるとバランスの良い食事になります。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。