オーブンを350°F（175°C）に予熱します。9x5インチのローフ型に油を塗ります。

砂糖と溶かしたバターをボウルで混ぜ合わせます。卵、牛乳、バニラをよく混ぜ合わせます。

別のボウルでふるった小麦粉、シナモン、重曹、ベーキングパウダー、塩を混ぜ合わせます。バター混合物に小麦粉混合物を加え、滑らかになるまで混ぜます。バナナとクルミを生地に完全に混ぜ込み、均一に広げます。

予熱したオーブンで焼き、中心に挿入した瞬間読み取り温度計が195°F（90°C）を示すまで焼きます。約55分です。