
エミリーのイチゴバルサミコサラダ
コスト $12, 節約する $8
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 6 人数
- $12
エミリーのイチゴバルサミコサラダ
コスト $12, 節約する $8
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 6 人数
- $12
材料
ドレッシング
- バルサミコ酢 大さじ4分の1
- ディジョンマスタード 大さじ1と半分
- はちみつ 小さじ1
- 小さなエシャロット1個、皮をむいて刻んだもの
- にんにく小2片、皮をむいたもの
- 🧂 塩 小さじ2分の1
- 黒こしょう 小さじ4分の1
- オリーブオイル 大さじ2分の1
サラダ
- 赤レタス1株の葉、洗って乾かし、ちぎったもの
- 🧅 小さな赤玉ねぎ 半分、皮をむき、幅1/2インチの薄切り
- スライスアーモンド 大さじ4分の1、軽くローストしたもの
- 🍓 新鮮なイチゴ1パック、洗ってスライスしたもの
- 砕いたフェタチーズ 大さじ2分の1
手順
1
ドレッシングを作るには、ミニフードプロセッサーのボウルにバルサミコ酢、ディジョンマスタード、はちみつ、エシャロット、にんにく、塩、こしょうを入れます。混ざるまでパルスします。
2
オリーブオイルをゆっくり注ぎ入れ、再び完全に混ざるまでパルスします。必要なときまでそのまま冷蔵庫で保存します。
3
6つの皿にレタスを分けます。
4
赤玉ねぎ、アーモンド、イチゴ、フェタチーズを上にトッピングします。
5
ドレッシングをサイドで提供します。
栄養素
1人前あたり🔥
275
カロリー
- 4gタンパク質
- 15g炭水化物
- 23g脂肪
💡 ヒント
アーモンドは中火で乾燥したフライパンでローストすると、より豊かな風味になります。ドレッシングは最大1週間冷蔵保存できるので、作り置きに便利です。サラダはサーブ直前に混ぜると、しなびるのを防げます。グリルした鶏肉やエビを追加して、さらにタンパク質を補給しましょう。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。