石鹸と水で手を洗います。

ブロッコリーを切り、1カップの刻んだブロッコリーを作ります。

鍋にブロッコリーと水を入れます。中火で柔らかくなるまで煮ます。

鍋から水を捨て、ブロッコリーを冷まします。

4つのイングリッシュマフィンを半分に切ります。8つのマフィン半分をトーストします。

モッツァレラチーズをすりおろして、1/2カップのすりおろしたチーズを作ります。

ニンジンの皮をむき、すりおろして、3大さじのすりおろしたニンジンを作ります。

各イングリッシュマフィン半分にピザソースを2大さじかけます。

各半分にすりおろしたモッツァレラチーズを1大さじ振りかけます。

各半分にブロッコリー2大さじとすりおろしたニンジン1小さじを載せます。

各半分にすりおろしたパルメザンチーズを1小さじ振りかけます。