えのき茸とピーマンの中華風スープ
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 人数
- $5
えのき茸とピーマンの中華風スープ
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 人数
- $5
材料
野菜
- スライスしたピーマン2個（60g）
- 🍄 えのき茸1パック（200g）、半分に切る
液体
- 💧 水400ml
調味料
- 鶏ガラスープの素小さじ1/2
- 🧂 塩小さじ1/3
- 少々のこしょう
- 少しの唐辛子油
手順
1
ピーマンのヘタと種を取り除き、薄いストリップにスライスします。えのき茸は半分に切り、手で分離します。
2
鍋に水を中火で沸騰させます。鶏ガラスープの素、ピーマン、えのき茸を加え、弱火で約3分間煮込み、ピーマンが柔らかくなるまで待ちます。
3
塩とこしょうで味付けし、よく混ぜ合わせ、器に盛ります。唐辛子油を上に振りかけます。
栄養素
1人前あたり🔥
80
カロリー
- 2gタンパク質
- 10g炭水化物
- 2g脂肪
💡 ヒント
このスープは、完全な食事のために蒸し米や餃子とよく合います。鶏ガラスープの素をベジタブルストックに置き換えることで、完全なベジタリアン向けのオプションにできます。残り物は冷蔵庫で2日間保存でき、軽く温め直してお召し上がりいただけます。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。