エノキタケの根元を切り、3等分に切ります。

マグカップにスープベースの材料（水、コンソメ、塩）を混ぜます。エノキタケを加え、ラップを緩くかけ、600Wの電子レンジで1分30秒加熱します。

卵をマグカップに割り入れ、卵黄をつまようじで数箇所刺し、再び緩くラップをして、600Wの電子レンジでさらに1分30秒加熱します。