えのきたけ・キムチ豚巻き
コスト $10, 節約する $5
出典: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 人数
- $10
えのきたけ・キムチ豚巻き
コスト $10, 節約する $5
出典: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 人数
- $10
材料
主な材料
- 🍄 1/2パックのエノキタケ
- 🐖 200gの薄切り豚肉
- 80gのキムチ
- 🧂 少々の塩と胡椒
- 1/2大さじのお酒
- 1/2パックのみずな、5cmに切る
- カイワレ大根少々、根本を切る
ソース材料
- 1大さじの酢
- 1大さじの醤油
- 🍬 1小さじの砂糖
- 1/2大さじのゴマ油
- 🧄 少々のすりおろしニンニク
- 少々のすりおろし生姜
- 🌰 1大さじの白ごま
手順
1
えのき茸の根元を切り、手でほぐします。
2
豚肉のスライスを広げ、片端にえのき茸ときむちを置き、しっかりと巻きます。
3
耐熱皿に巻いたものを並べ、塩と胡椒で味付けし、酒をかけます。
4
ラップで皿を覆い、500Wの電子レンジで5分間加熱します。
5
すべてのソース材料をボウルで混ぜ合わせ、よく混ざるまでかき混ぜます。
6
ミズナをプレートに並べ、豚肉の巻物を一口サイズに切り、その上に置きます。
7
蒸し汁とソースを混ぜ合わせ、料理にかけます。カイワレ大根で飾ります。
栄養素
1人前あたり🔥
250
カロリー
- 20gタンパク質
- 10g炭水化物
- 15g脂肪
💡 ヒント
より鮮やかな風味のために、新鮮なキムチを使ってください。均一な調理には電子レンジ対応の器が不可欠です。ソースの材料はお好みに合わせて調整してください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。