えのき茸とたらこの炒め物

Name: えのき茸とたらこの炒め物
Total time: 10 min
Yield: 2 人数
Ingredients: 🍤 たらこ1個; 🍄 えのき茸1パック; 大葉2枚、薄切り; sake 大さじ2; 醤油小さじ1/2; サラダ油小さじ2

コスト $5, 節約する $10

出典: Recommended by CookPal

コスト $5, 節約する $10

出典: Recommended by CookPal

材料

えのき茸の根元を切り落とし、半分に切る。たらこの袋を開け、中身をスプーンですくう。大葉は薄切りにする。

ボウルにたらこと sake、醤油を混ぜ合わせ、たらこソースを作る。

フライパンにサラダ油を中火で熱し、えのき茸を加えて柔らかくなるまで炒める。たらこソースを加え、約2分間炒める。皿に盛り付け、大葉を添える。

1人前あたり

🔥

150

カロリー

💡 ヒント

この料理は、ご飯と一緒に食べたり、日本料理のサイドディッシュとして最適です。大葉が手に入らない場合は、パセリに置き換えたり省略しても構いません。最も良い食感と風味を得るために、新鮮なえのき茸を使用してください。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。