エリンギのバター醤油炒め
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $5
エリンギのバター醤油炒め
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $5
材料
野菜
- 🍄 エリンギ2本（80g）
調味料
- 鰹節1袋（4g）
- 🧂 醤油小さじ1
- 白ごま小さじ1
油脂
- サラダ油小さじ1
- 🧈 有塩バター10g
液体
- 酒大さじ1
手順
1
エリンギを縦半分に切り、その後斜めに薄くスライスします。
2
フライパンにサラダ油を中火で熱し、エリンギを加えて柔らかくなるまで炒めます。
3
バター、酒、醤油を加え、よく混ぜ合わせながら炒めます。鰹節と白ごまを加え、素早く炒め合わせます。
栄養素
1人前あたり🔥
120
カロリー
- 4gタンパク質
- 5g炭水化物
- 9g脂肪
💡 ヒント
この料理は蒸し米と一緒に食べたり、お弁当のおかずとして最適です。エリンギの代わりにシイタケやエノキ茸など他のキノコ類を使用することもできます。より豊かな風味を得るには、無塩バターを使い、醤油の量を調整してください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。