冷凍コーンを使ったエスキーテス
コスト $6, 節約する $4
出典: Recommended by CookPal
- 12 分
- 8 人数
- $6
冷凍コーンを使ったエスキーテス
コスト $6, 節約する $4
出典: Recommended by CookPal
- 12 分
- 8 人数
- $6
材料
ベース材料
- 🧈 無塩バター 大さじ3
- 🌽 冷凍コーン 1袋（2ポンド）、解凍して水気を切る
- 🍋 ライムジュース 1/4カップ
- チリパウダー 小さじ1 1/2
- 🥚 マヨネーズ 1/4カップ
- 🧀 コティハチーズ 1/4カップ
- 刻みコリアンダー 大さじ2、またはお好みで
手順
1
中火から強火にかけたスープ鍋でバターを溶かし、約8分間コーンを加熱する。
2
ライムジュースとチリパウダーを混ぜ、ライムジュースがほぼ蒸発するまで調理する（約2分）。マヨネーズを混ぜ、さらに2分間調理する。火を止める。
3
サービングカップに盛り付け、コティハとコリアンダーをトッピングする。ライムのくし形切りを添えて供する。
栄養素
1人前あたり🔥
213
カロリー
- 5gタンパク質
- 28g炭水化物
- 12g脂肪
💡 辛さを増すには、カイエンペッパーやメキシカンホットソースを追加してください。エスキーテスは温かいうちに提供すると、食感と風味が最高です。フレッシュな刻みコリアンダーを使用すると、風味が一段と引き立ちます。コティハチーズがない場合は、フェタチーズやパルメザンチーズでも代用できます。