エスニックポテトサラダ
コスト $5.5, 節約する $7
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 人数
- $5.5
エスニックポテトサラダ
コスト $5.5, 節約する $7
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 人数
- $5.5
材料
野菜
- 🥔 じゃがいも2個
- 🧅 玉ねぎ1/4個
- 🌿 パクチー3枝
シーフード
- 🍤 むきエビ50g
調味料
- 酒大さじ1
- マヨネーズ大さじ2
- 魚醤小さじ1/2
- 🧄 すりおろしにんにく小さじ1/2
- 🧂 塩少々
- お好みで黒こしょう
手順
1
パクチーを刻みます。玉ねぎをみじん切りにして、塩（材料外）をすり込み、水で洗って水気を切ります。
2
むきエビと酒を耐熱容器に入れ、ラップをかけて600Wの電子レンジで2分加熱します。じゃがいもは一口大に切り、水で洗って水気を切り、ラップをかけて600Wの電子レンジで4分加熱します。
3
温かいうちにじゃがいもをつぶし、少し冷ましながら☆印の調味料を混ぜます。
4
パクチー、玉ねぎ、エビをじゃがいもの混ぜ物に加え、よく混ぜ合わせます。
栄養素
1人前あたり🔥
250
カロリー
- 12gタンパク質
- 30g炭水化物
- 10g脂肪
💡 ヒント
フレッシュなパクチーを使うと、より鮮やかな風味になります。魚醤とニンニクの量はお好みに応じて調整してください。冷やしてさっぱりとしたサイドディッシュとしてお召し上がりください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。