エスニック風チキンうどん
コスト $12, 節約する $8
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $12
エスニック風チキンうどん
コスト $12, 節約する $8
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $12
材料
麺類
- 2つの冷凍うどん
タンパク質
- 🍗 2本の鶏むね肉、余分な部分を除く
野菜
- 🥒 1本のキュウリ
- 🍆 1本のナス
- 1個の茗荷
- 1/2束のみつば
調味料
- 100cc濃縮めんつゆ
- 大さじ2杯の魚醤
- 🍋 大さじ1杯のレモン汁
- 🧂 小さじ1/2杯の砂糖
- 💧 50ccの水
- 小さじ1杯の輪切り唐辛子
- 大さじ1杯のゴマ油
手順
1
キュウリとナスを1cm角に切り、少々の塩を振りかけて軽く揉み、水気を切る。茗荷は細かく刻み、みつばは3cmの長さに切る。
2
鶏むね肉に浅い切り込みを入れ、電子レンジ対応容器に入れ、大さじ1杯の酒を振りかけ、ラップで覆い、600Wで2分30秒加熱する。冷めたら一口サイズに裂く。
3
すべての調味料をボウルで混ぜ合わせ、キュウリ、ナス、茗荷を漬け込む。
4
うどんを袋の指示に従って調理し、冷水ですすぎ、水気を切る。器にうどんを盛り、漬け込んだ野菜、鶏肉、みつばをトッピングし、最後に漬け汁をかける。
栄養素
1人前あたり🔥
350
カロリー
- 20gタンパク質
- 45g炭水化物
- 8g脂肪
💡 ヒント
最高の食感と風味を得るために新鮮な野菜を使用してください。辛さの許容範囲に応じて唐辛子の量を調整してください。時間を節約するために、事前に漬け汁を準備してください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。