エスニックスタイルの揚げアンバージャック
コスト $15, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 50 Min
- 2 人数
- $15
エスニックスタイルの揚げアンバージャック
コスト $15, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 50 Min
- 2 人数
- $15
材料
魚
- 200gのアンバージャックフィレ
衣
- 必要量のジャガイモでんぷん
調理油
- 必要量のサラダ油
トッピング
- 🍋 1切れのレモン
- 必要量の甘いチリソース
マリネ
- 大さじ1杯の日本酒
- 大さじ1杯の魚醤
- 小さじ1/2杯のすりおろし生姜
- 🧄 小さじ1/2杯のすりおろしニンニク
手順
1
アンバージャックフィレを一口サイズに切ります。
2
ボウルにアンバージャックとマリネの材料を入れて優しく揉み込みます。30分間冷蔵します。
3
マリネしたアンバージャックの表面を軽く乾かして、ジャガイモのでんぷんでコーティングします。
4
フライパンにサラダ油を約2cmの深さまで注ぎ、170°Cに熱します。アンバージャックを両面とも黄金色になるまで揚げます。
5
揚げたアンバージャックを皿に盛り付け、レモンのくし形切りと甘いチリソースを添えて供します。
栄養素
1人前あたり🔥
350
カロリー
- 25gタンパク質
- 15g炭水化物
- 20g脂肪
💡 ヒント
最良の風味を得るためには新鮮なアンバージャックを使用してください。辛さの好みに応じてチリソースの量を調整してください。軽いサラダや蒸し米と一緒に食べると、バランスの取れた一皿になります。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。