爆裂豚肉 (パーロー)
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 人数
- $8
爆裂豚肉 (パーロー)
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 人数
- $8
材料
肉
- 200gの薄切り豚バラ肉
野菜
- 1本の青ネギ（白い部分）
- 4枚の生姜スライス
油
- 小さじ1のサラダ油
- 小さじ1のラー油
調味料
- 小さじ1の sake
- 小さじ1の醤油
- 大さじ2のコーンスターチ
- 大さじ1の sake
- 大さじ1の醤油
手順
1
青ネギを5mm幅に斜め切りし、生姜は千切りにする。
2
豚バラ肉を一口大に切る。ボウルの中で、豚肉と sake、醤油を混ぜ合わせ、コーンスターチをもみ込む。
3
フライパンにサラダ油と生姜を入れ、弱火で香りが出るまで熱する。豚肉を加え、中火から強火で色が変わるまで炒める。青ネギを加えて柔らかくなるまで炒め、★マークの調味料を加えてよく混ぜる。最後にラー油をかけ、混ぜ合わせる。
栄養素
1人前あたり🔥
350
カロリー
- 25gタンパク質
- 10g炭水化物
- 25g脂肪
💡 ヒント
ご飯と一緒に提供すると、満足感のある一皿になる。辛さの好みに応じて、ラー油の量を調整してください。より香り高い風味を得るため、新鮮な生姜を使用してください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。