オーブンを350°F（175°C）に予熱します。2つの9x5インチのパウンド型にグリースを塗り、小麦粉をまきます。

小麦粉、ベーキングソーダ、塩を大きなボウルでふるいにかけます。

別のボウルで砂糖とバターをクリーム状に混ぜます。バナナ、卵、クルミを加えて滑らかになるまで混ぜます。

液体材料を小麦粉混合物に注ぎ入れ、均一に混ざるまで軽く混ぜます。生地を2つの型に均等に分けます。

予熱したオーブンで焼きます。竹串を差し込み、きれいに抜けば完成です（約60〜70分）。

オーブンから取り出し、パンを型のまま少なくとも5分間冷まします。その後、ラックに移して完全に冷まします（約30分）。