ニンジンを薄く切り、シイタケを薄切りにします。青ネギを細かく刻みます。

ボウルの中で、すべての魚ペースト団子の材料（魚ペースト、豆腐、青ネギ、醤油、片栗粉）を滑らかになるまで混ぜます。

鍋で調味料（みりん、酒、醤油、水）を沸騰させます。魚ペーストの混合物を小さなボール状にすくって沸騰している液体に落とし入れます。再び沸騰したら泡を取り除き、蓋をして弱火で7〜8分間煮込みます。

鍋にニンジン、シイタケ、春雨を加えます。混ぜて蓋をし、中火で2〜3分間煮込みます。野菜と麺が柔らかくなるまで調理します。