オーブンを425°F（220°C）に予熱します。魚フィレットを浅い金属製のベーキングパンに1層に並べます。

予熱したオーブンで途中でひっくり返しながら、カリッと茶色くなるまで22〜24分間焼きます。余分な油を吸収させるために紙タオルを敷いた皿に移し、5分間休ませます。

レタスの葉を引き裂き、2つのサラダボウルに分けます。トマトをレタスの上に置きます。アボカド、キュウリ、ジカマ、そして玉ねぎをトマトの周りに配置します。魚フィレットを4等分に切り、サラダの上に並べます。野菜と魚の周りにサラスドレッシングをかけます。