ボウルに卵、牛乳、少々の塩と胡椒を混ぜ合わせ、卵液を作ります。

耐熱容器に即席カレーを入れ、ラップを軽くかけ、600Wの電子レンジで1分間加熱します。

炊きたてのご飯をお椀に盛ります。

フライパンにバター半量（10g）を中火で溶かし、卵液の半量を流し入れ、かき混ぜながら柔らかめの半熟状になるまで調理します。

調理した卵をラップの上に移し、その上に溶けるチーズ2枚と温めたカレー90gを載せ、丸めて包みます。1分間置き、余熱で卵が密閉されるのを待ちます。