フランス系カナダのゴートン豚肉スプレッド
コスト $10, 節約する $15
出典: Recommended by CookPal
- 65 Min
- 16 人数
- $10
フランス系カナダのゴートン豚肉スプレッド
コスト $10, 節約する $15
出典: Recommended by CookPal
- 65 Min
- 16 人数
- $10
材料
タンパク質
- 1ポンドの脂身の少ない豚肩肉、一口大に切る
野菜
- 🧅 1個の玉ねぎ、みじん切り
スパイス
- シナモン小さじ½
- クローブ小さじ¼
- 🧂 塩と黒こしょうはお好みで
手順
1
鍋に豚肉、たまねぎ、シナモン、クローブを入れ、塩こしょうで味付けします。豚肉が浸る程度の水を注ぎ、沸騰させます。
2
中低温に熱を下げ、水分がほぼ蒸発するまで約1時間煮ます。時々かき混ぜて、豚肉が均一に調理されるようにします。
3
ジャガイモつぶしや泡だて器を使って、豚肉を細かくほぐします。残りの液体を捨て、冷めるまで待ってからサービングボウルに入れます。食べる前に冷蔵庫で冷やします。
栄養素
1人前あたり🔥
59
カロリー
- 5gタンパク質
- 1g炭水化物
- 4g脂肪
💡 ヒント
脂肪分を減らすために、脂身の少ない豚肉を使用してください。冷やしてマスタードと一緒に食べたり、サンドイッチの具として使用します。調理中に豚肉が完全に水に浸かるようにして、味が均一に広がるようにします。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。