オーブンを375°F（190°C）に予熱します。

大きな鍋にじゃがいもを入れ、塩水で覆い、沸騰させます。弱火にし、柔らかくなるまで約10分間煮ます。その後、水を切ります。

じゃがいもをつぶし、½カップのチェダーチーズ、牛乳、グリーンオニオン、バターを加え、よく混ぜ合わせます。

大きなフライパンを中高火にかけ、ひき肉、小麦粉、¼小さじの黒こしょうを加えて炒め、茶色く崩れるまで約5〜7分間調理します。フレンチオニオンスープと水を混ぜ込みます。

耐熱ボウルに冷凍グリーンピースを入れ、電子レンジで1分間加熱します。グリーンピースをひき肉の混合物に混ぜ込みます。

ひき肉の混合物をガラスのキャセロール皿に入れ、ゴムベラを使って上にじゃがいもを広げます。残りの½カップのチェダーチーズを振りかけ、黒こしょうをふりかけます。