フレンチ・ペイストリー・パイ・クラスト
コスト $6.5, 節約する $8.5
出典: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 16 人数
- $6.5
フレンチ・ペイストリー・パイ・クラスト
コスト $6.5, 節約する $8.5
出典: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 16 人数
- $6.5
材料
乾燥材料
- 🌾 3カップの薄力粉
- 🧂 小さじ1 ½の塩
- 🍚 大さじ3の白砂糖
湿式材料
- 1カップのショートニング
- 🥚 卵1個
- 小さじ1の蒸留白酢
- 💧 大さじ5の水
手順
1
大きなボウルに、小麦粉、塩、砂糖を混ぜ合わせます。よく混ぜたら、ショートニングをカットして、粗い食感になるまで混ぜます。
2
小さなボウルに、卵、酢、4大さじの水を混ぜ合わせます。これを少しずつ小麦粉の混合物に加え、フォークでかき混ぜます。生地がボール状になったらOKです。必要ならばもう1大さじの水を追加してください。
3
冷蔵庫で10分間生地を休ませてから伸ばします。
栄養素
1人前あたり🔥
212
カロリー
- 3gタンパク質
- 20g炭水化物
- 13g脂肪
💡 ヒント
伸ばす前に生地を冷やしておくと扱いやすくなります。ショートニングを切る際は、ペストリー用のカッターを使うと最も良い食感が得られます。使わない生地はラップでしっかりと包み、冷蔵庫または冷凍庫で保存できます。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。