ボウルに卵、牛乳、砂糖を入れ、よく混ぜます。

食パンの両面を準備した混合液にしっかり浸します。

中火で熱したフライパンにバターを溶かし、パンを両面それぞれ2〜3分ほど焼いて、きつね色になるまで仕上げます。