チキンテンダーのフライ
コスト $20, 節約する $15
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 8 人数
- $20
チキンテンダーのフライ
コスト $20, 節約する $15
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 8 人数
- $20
材料
チキン
- 🍗 チキンテンダーロイン24本
パン粉コーティング
- 小麦粉1カップ
- 🥚 卵2個（溶きほぐしたもの）
- 💧 水大さじ2
- イタリア風シーズニング入りパン粉2カップ
- 🧂 黒胡椒小さじ½
- カイエンペッパー小さじ½
油
- 揚げ用の油2クォート
ディップソース
- マヨネーズ1カップ
- サワークリーム½カップ
- ホースラディッシュ大さじ3
- 粒マスタード大さじ3
- ウスターソース少々
手順
1
衣付けステーションを準備します：小麦粉を浅いボウルに入れます。卵と水を別のボウルに入れます。パン粉、黒胡椒、カイエンペッパーを混ぜたものをさらに別のボウルに入れます。
2
チキンを一つずつ、小麦粉、卵液、パン粉の順にまぶし、取り置きます。
3
深いフライヤーで油を190°C（華氏375°F）に熱します。
4
少量ずつチキンを揚げ、黄金色になるまで約6～8分間揚げます。その後、紙タオルまたはワイヤーラックの上で油を切ります。
5
ディップソースを作ります：小さなボウルで、マヨネーズ、サワークリーム、ホースラディッシュ、粒マスタード、ウスターソースを混ぜ合わせ、よくかき混ぜてチキンと一緒に供します。
栄養素
1人前あたり🔥
821
カロリー
- 45gタンパク質
- 35g炭水化物
- 55g脂肪
💡 ヒント
さらにサクサク感を増すには、衣付けを2回繰り返してください。ポテトサラダやコーンを添えてフルコースにしましょう。油が跳ねるのを防ぐために、フライ前のチキンは十分に乾かしてください。健康的な選択肢として、空気フライヤーを使い、約15分間400°Fで調理できます。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。