ノンスティックのフライパンを中火～強火にかけ、刻んだキムチを加えます。香りが出て少し黄色くなるまで約300秒炒めます。

ごま油を加え、キムチがコーティングされるまで約150秒間調理します。

フライパンの底に酢を注ぎ入れます。火を少し強めて沸騰させます。