小さなソースパンで中火でバターを溶かします。未調理の米を加え、時々かき混ぜながらトーストするまで炒めます。水を注ぎ入れて沸騰させます。弱火にして蓋をし、約15分間、または柔らかくなるまで煮ます。

ご飯が調理されている間、ホイシンソース、バーベキューソース、ピーナッツバター、醤油、ニンニク、ショウガを混ぜ合わせます。脇に置いておきます。

ご飯が炊けたら、セサミオイルを中華鍋または大きなフライパンで中～強火にかけ熱します。煙が出始めたら玉ねぎを入れ、透明になるまで炒めます。ニンジンを加えて約1分間炒め、次にご飯を加えて約2分間炒めます。ブロッコリーとエンドウ豆を加え、約1分間炒めます。

全てを鍋の端に寄せ、真ん中に卵を割ります。スクランブルして完全に火が通るまで炒めますが、生卵が他のものと混ざらないように注意してください。卵が調理されたら、ご飯と一緒に混ぜます。