ソーセージを薄切りにし、玉ねぎをスライスします。

フライパンに少量の油を熱し、玉ねぎを炒めて香りを出します。

ソーセージを追加し、軽く炒めます。

ご飯をフライパンに加え、材料をよく混ぜます。

ボウルに卵を割り入れ、牛乳を加えて混ぜ合わせます。

卵液をフライパンに流し込み、均一に混ぜて炒めます。