フライパンにサラダ油小さじ1を中火で熱し、ひき肉を加えて茶色くなるまで炒める。酒、ウスターソース、ケチャップを加え、液体が蒸発するまで炒めてミートソースを作る。

サンドイッチパンの上に溶けるチーズを置き、その上に半分のミートソースとバジル2枚を載せ、もう一枚のパンではさみ、フォークの背で端をしっかりと閉じる。同様にもう一つ作る。