大葉を細切りにする。

加工チーズを1cm角に切る。

ボウルに納豆と付属のタレを入れ、千切りにした大葉、角切りにしたチーズ、塩・こしょう少々を加え、よく混ぜてフィリングを作る。

各ワンタンの皮にフィリングの1/16を乗せる。水で皮の端を湿らせ、閉じる。全ての皮について繰り返す。