ニンニクをみじん切りにする。

鍋にお湯を沸かし、塩（材料に記載されていない）を入れてスパゲッティをパッケージの指示より1分短く茹でる。2大さじのパスタの茹で汁を取っておき、スパゲッティを水切りする。

フライパンにオリーブオイル、ニンニク、唐辛子を弱火で温める。ニンニクが香り立ったら、冷凍のアサリを加えて中火で混ぜ合わせる。白ワインを加え、蓋をして約3分間中火で煮込み、アサリが開いたらできあがり。