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インスタントポットで作る冷凍豚チョップ

コスト $15, 節約する $20

出典: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 4 人数
  • $15

材料

  • 乳製品

    • 🧈 大さじ2のバター
    • 🥛 生クリーム1/4カップ

  • 野菜

    • 🧅 1個の黄色たまねぎ、薄くスライス
    • 🍄 6オンスのポルトベロマッシュルーム、四つ割り

  • 調味料とソース

    • にんにくベース小さじ1（例：Better Than Bouillon® Roasted Garlic Base）
    • カラメルソース小さじ1/2

  • 液体

    • 💧 水1/2カップ

  • スパイスと調味料

    • 万能シーズニング小さじ2（例：Savory Spice® Wash Park Seasoning）
    • エシャロット塩小さじ1 1/2（例：Savory Spice® Supreme Shallot Salt）

  • 肉

    • 1 1/4ポンドの骨付き厚切り冷凍豚 chops

  • ベーキング

    • 小麦粉大さじ1

手順

1

マルチファンクション圧力鍋（Instant Pot）をオンにして、炒め機能を選択します。鍋が熱くなったらバターを入れます。タマネギを加え、柔らかくなるまで頻繁にかき混ぜます。

2

にんにくベースを加え、水を注ぎます。よく混ぜ合わせます。

3

万能シーズニングとエシャロット塩を混ぜ合わせます。両面に振りかけ、タマネギの上に置きます。キャンセルを押し、蓋を閉じて密封します。

4

Instant Potで高圧を選択し、13分間調理します。圧力が上がるまで10〜15分待ちます。

5

12分間自然減圧させ、その後5分間急速減圧します。豚肉を取り出します。

6

再び炒め機能を選択し、マッシュルームを加えてかき混ぜます。

7

生クリーム、小麦粉、カラメルソースを混ぜ合わせ、鍋に入れ、3分間煮詰めます。盛り付けてお召し上がりください。

栄養素

1人前あたり

🔥

266

カロリー

  • 18g
    タンパク質
  • 11g
    炭水化物
  • 17g
    脂肪

💡 ヒント

冷凍豚肉は解凍時間を省けるため、素早い夕食に最適です。肉が内部温度145°Fに達していることを確認するため、肉用温度計を使用してください。生クリームを乳糖フリーの代替品に交換して乳糖フリー版をお楽しみいただけます。マッシュルームのグレイビーを倍量にすると、よりリッチな仕上がりになります。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。