キッチンペーパーで茹でたタコをしっかりと乾かし、水分を取り除きます。その後、ラップで包みます。

包んだタコを冷凍用保存袋に入れ、空気を抜いてしっかり封をして、冷凍庫に保管します。

カットする場合、茹でたタコをキッチンペーパーで乾かし、使用目的に応じて適切なサイズに切ります。