フライパンにごま油大さじ1/2を熱し、ひき肉を炒めます。

豚肉に焼肉のタレ大さじ2を加え、煮詰めて液体が蒸発するまで煮込みます。

新しいフライパンを熱し、ごま油大さじ3を加えて炊いたご飯を均等に広げます。

ご飯の上にナムルと炒めた豚肉を載せ、真ん中に卵を割り入れます。