卵を大きな鍋に入れ、軽く塩を入れた水で覆います。沸騰させ、中火にし、卵を10〜12分間茹でます。

沸騰した水を捨て、鍋に冷水を入れます。卵を冷水に2分間置き、その後水を捨てて再度冷水に入れます。これを卵が十分に冷えるまで繰り返します（10〜15分）。卵をむき、取っておきます。

小さなフライパンに植物油を中火で熱し、玉ねぎが透き通るまで炒めます（約5分）。火から下ろして冷まします。

卵を縦半分に切り、黄身をボウルに取り出し、白身は皿に置きます。

フォークで黄身をつぶし、サワークリーム、マヨネーズ、ラーチドレッシング、ディジョンマスタード、にんにくパウダー、オニオンパウダー、レモンペッパーを加えて滑らかになるまで混ぜます。炒めた玉ねぎ、ベーコンビット、チェダーチーズを加えます。