ガーデンバーレイスープ
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 75 Min
- 6 人数
- $8
ガーデンバーレイスープ
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 75 Min
- 6 人数
- $8
材料
基本材料
- 46 US液量オンスの低ナトリウムトマトジュース
- 1缶の低ナトリウムビーフブロス
- 1カップの通常の大麦
- 🍬 1/4カップの砂糖
- 1大さじのウスターソース
- 1枚の月桂樹の葉
- 1/2小さじのタイムの葉
- 🧂 1/4小さじの塩
野菜
- 2カップのズッキーニ
- 🍅 中サイズのトマト1個
- 1/2カップのピーマン
手順
1
石鹸と水で手を洗う。
2
ダッチオーブンまたはストックポットに、トマトジュース、ビーフブロス、大麦、砂糖、調味料を加え、沸騰させる。その後、弱火にする。
3
蓋をして1時間煮込む。
4
野菜を加え、再び沸騰させた後、弱火にする。
5
蓋をして、野菜と大麦が柔らかくなるまで15〜20分煮込む。
栄養素
1人前あたり🔥
221
カロリー
- 6gタンパク質
- 50g炭水化物
- 1g脂肪
💡 ヒント
より風味を出したい場合は、スープに加える前にオリーブオイルで野菜を炒めてください。残った大麦を使用して、追加のコストを節約するための作り置き料理もできます。スープをビーガン向けにするには、ビーフブロスをベジタブルブロスに置き換えてください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。