熱したフライパンに油をひき、みじん切りのニンニクを炒めて香りを引き出します。

炒めたニンニクに卵を加え、スクランブルエッグを作ります。

ご飯を加えて均一になるように混ぜながら炒めます。

醤油、塩、こしょうで味を整えます。