ニンニクごまソース牛肉丼
コスト $10, 節約する $5
出典: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 人数
- $10
ニンニクごまソース牛肉丼
コスト $10, 節約する $5
出典: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 人数
- $10
材料
ベース
- 🍚 炊いたご飯 2杯 (400g)
タンパク質
- 🥩 牛肉の薄切り 200g
野菜
- 🧅 刻んだ青ネギ 3本
調味料
- 🧂 少々の塩と胡椒
- 炒め用ごま油 大さじ1
ニンニクごまソース
- ごま油 大さじ1/2
- 🧄 みじん切りにしたニンニク 1片
- 🍬 砂糖 大さじ1/2
- 🥢 醤油 大さじ1
- 唐辛子ペースト 小さじ1/2
- 🌰 すりごま 大さじ1 1/2
- 💧 水 大さじ2
手順
1
青ネギを刻み、ニンニクをみじん切りにする。
2
牛肉に少々の塩と胡椒で下味をつける。
3
フライパンにごま油大さじ1を中火で熱し、牛肉を完全に火が通るまで炒め、取り出す。
4
同じフライパンにごま油大さじ1/2を弱火で熱し、ニンニクを香りが出るまで炒め、残りのソース材料を加えてよく混ぜてニンニクごまソースを作る。
5
炊いたご飯をボウルに盛り、炒めた牛肉を載せ、ニンニクごまソースをかけ、刻んだ青ネギで飾る。
栄養素
1人前あたり🔥
450
カロリー
- 25gタンパク質
- 50g炭水化物
- 15g脂肪
💡 ヒント
ベストな食感のためには新しく炊いたご飯を使用する。辛さの好みに応じて唐辛子ペーストの量を調整する。余ったソースは冷蔵庫で最大3日間保存できる。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。