にんにく醤油味の鶏肉の唐揚げ
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 2 人数
- $8
にんにく醤油味の鶏肉の唐揚げ
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 2 人数
- $8
材料
メイン
- 🍗 鶏肉の翼6枚 (360g)
- 小麦粉 大さじ3
- じゃがいも澱粉 大さじ3
- 必要に応じて植物油
調味料
- 酒 大さじ1
- 醤油 大さじ1
- 🧄 すりおろしニンニク 小さじ1/2
- すりおろし生姜 小さじ1/2
- 少々の黒胡椒
手順
1
鶏肉の翼をペーパータオルでしっかりと乾かし、フォークで数回刺します。
2
ボウルに調味料の材料を混ぜ、鶏肉の翼を加え、しっかりと揉み込みます。20分間マリネートさせます。
3
小麦粉とじゃがいも澱粉をマリネートした鶏肉に加え、よく混ぜます。
4
鍋に植物油を熱し、160°C (320°F) に達したら鶏肉の翼を約10分間、時々ひっくり返しながら揚げます。その後、高温にしてさらに2分間揚げてカリッとさせます。
栄養素
1人前あたり🔥
450
カロリー
- 30gタンパク質
- 20g炭水化物
- 25g脂肪
💡 ヒント
サイドに新鮮なサラダやご飯を添えて満足感のある一皿にしましょう。完璧な揚げ物のために油温を保つために温度計を使用してください。より深い風味を得るために、鶏肉をもっと長くマリネートしてください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。