カボチャを薄くスライスし、耐熱容器に入れます。ラップを緩くかけ、600Wで4分間電子レンジにかけます。ニンニクも薄切りにします。

豚バラ肉を一口大に切ります。

フライパンにサラダ油とニンニクを入れ、弱火でニンニクが黄金色になるまで加熱します。ニンニクを取り出し、豚肉を加えて色が変わるまで炒め、ペーパータオルで余分な油を取り除きます。